Cakes,  Recettes,  Sans four

Mug Cake aux pépites de chocolat

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Aussi rapide à faire qu’à écrire et à publier. Pour être honnête, je n’avais pas de recette à publier ce midi … Alors j’ai pris mon plus beau bol, acheté à Londres ce week-end même ! Quelques cuillères de ça, quelques cuillères de ci et voilà un délicieux mug cake.

Un dessert en 10 minutes pour les personnes pressées qui comme moi doivent retourner au travail rapidement. Et pour ceux qui ne peuvent pas se passer d’un dessert ou d’un goûter mais qui n’ont pas le courage de se lancer dans une préparation longue avec de la vaisselle à la clé. Bref il n’y a que des avantages à cette recette et aucune excuse pour ne pas la tester !


1 personnes – ∗ – 10min

♦ Ingrédients

◊ 1 noix de beurre, 15g si vous avez une balance
◊ 1 càs de sucre de canne
◊ 1 petit oeuf
◊ 3 càs de farine
◊ L’arôme de votre choix
◊ Du chocolat au lait (des pépites)


Vous aurez besoin de :

◊ Une tasse
◊ Une cuillère à soupe
◊ Un micro-ondes


[5min+1min de cuisson]
  1. Faites ramollir le beurre 10 secondes au micro-ondes.
  2. Incorporez le sucre, mélangez pour obtenir une texture crémeuse.
  3. Ajoutez l’oeuf et mélangez une nouvelle fois.
  4. Mettez les cuillères de farine une à une en mélangeant à chaque fois.
  5. C’est le moment d’y mettre l’arôme de votre choix. Pour ma part, j’ai râpé un tout petit peu de fève de tonka car j’adore ça avec le chocolat au lait. Vous pouvez très bien utiliser de l’arôme de vanille, d’amande, de café. Dosez-le avec parcimonie car c’est une portion pour une personne.
  6. Finissez par incorporer les pépites de chocolat.
  7. J’ai également saupoudré le tout de sucre cassonade pour donner un côté un peu plus gourmand. Et surtout parce que j’adore ça !
  8. Et hop 1 minute au micro-ondes, et c’est prêt ! Le temps de cuisson varie très rapidement, procédez 30 secondes par 30 secondes, voir 10 secondes par secondes si vous trouvez que ce n’est toujours pas cuit au bout d’une minute. Le mien est à peine cuit, il aurait peut-être mérité 5 secondes de plus mais j’aime tellement ça que je ne pouvais pas attendre !

Enjoy 🙂

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2 commentaires

  • Jackie

    Bonjour Manon,

    Recette testée avec succès pour le goûter aujourd’hui et appréciée par les gourmands 🙂
    Bon courage pour ta reconversion!
    Bises.
    Jackie

    • Manon

      Bonjour Jackie,

      Ça me fait toujours autant plaisir de voir que mes recettes plaisent à votre famille 🙂
      Merci beaucoup ! C’est beaucoup de travail mais ça va en valoir le coup j’en suis certaine 😉

      Bonne semaine !

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