Parfois je fais juste en sorte d’utiliser les derniers fruits prêts à pourir dans ma cuisine. Et ce n’était pas si mal en plus !
Tarte poire, amande et chocolat
Petite tarte poire-chocolat pour l’anniversaire de ma maman.
Tarte rustique abricot-amande
Pas besoin de cercle, on fait avec ce qu’on a et surtout il n’y a pas de chutes possibles donc pas de gaspillage.
Tartelettes au chocolat Dulcey
Ce chocolat Dulcey de la marque Valrhona est juste une tuerie !
Tarte aux framboises meringuée
Telle une tarte citron meringuée, voici une idée de tarte à faire si il vous reste quelques framboises.
Pâte sucrée de Philippe Conticini
Pour éviter de recopier la recette à chacune de mes tartes, je vous écris cet article réservé à la pâte sucrée. J’ai longtemps adopté la pâte sablée pour mes tartes mais je suis en train de changer d’avis.
Tarte citron framboise : fraîcheur et gourmandise
Pour changer des classiques tarte au citron et tarte aux framboises, essayez cette recette de tarte citron-framboises et faites le plein de fraîcheur.
Tarte au citron meringuée classique
Une tarte au citron meringuée, avec de la meringue italienne, une crème au citron onctueuse et forte en goût. Très classique mais surtout très bon !
Tarte façon snickers (chocolat, noix et caramel)
Cette recette est de loin celle qu’on me demande le plus souvent. J’utilise du chocolat de Cacao Barry, qui est une marque que j’adore, et la tarte n’est pas écœurante du tout !