Troisième semaine du Meilleur Pâtissier, troisième défi pour moi. Cette semaine c’était Nord contre Sud, […]
Manon
Moelleux pomme beurre de cacahuète et chocolat
Deuxième semaine du meilleur pâtissier. Sur Instagram, vous avez décidé que je devais faire l’épreuve […]
Tarte pommes-bananes
Parfois je fais juste en sorte d’utiliser les derniers fruits prêts à pourir dans ma cuisine. Et ce n’était pas si mal en plus !
Crumble Poire-Noisette
Un crumble c’est une recette simple à faire en quelques minutes quand un ami s’invite […]
Pavlova pommes caramélisées
Pâques arrive à grand pas et vous aurez peut-être envie de vous faire plaisir avec des bons desserts.
Tarte poire, amande et chocolat
Petite tarte poire-chocolat pour l’anniversaire de ma maman.
Couronne de Noël façon number cake
La recette est bien validée par Monsieur qui s’est englouti le gâteau à lui tout seul. Bon il faut dire que je n’aime pas le gingembre non plus.
Granité à la pastèque
Cette recette est à mi-chemin entre le sorbet et le granité, sa texture est assez unique et intéressante.
Entremet pomme vanille noisette
Base de biscuit moelleux à la noisette, avec une mousse légère à la vanille et un insert onctueux à la pomme
Chaussons aux pommes maison
Oubliez les pains au chocolat si vous voulez me faire plaisir prenez plutôt un chausson aux pommes !