Il y a fort longtemps j’avais fait un sondage sur Instagram pour connaître les parfums préférés de cookies de mes abonnés. Ceux au chocolat blanc et aux noix de macadamia sont ceux qui sont revenus le plus souvent ! Alors si vous aussi c’est votre parfum préféré, voilà la recette !
20 cookies - * - 30min
Cookies chocolat blanc et noix de macadamia
- 1 oeuf
- 100g de sucre
- 100g de beurre pommade
- 230g de farine
- 100g de chocolat blanc
- 100g de noix de macadamia
Vous aurez besoin de
- Un cul-de-poule
- Une spatule, une maryse ou vos mains
Cookies chocolat blanc et noix de macadamia
[15min+10min de cuisson]
Ingrédients
- 1 oeuf
- 100g de sucre
- 100g de beurre pommade
- 250g de farine
- 100g de chocolat blanc
- 100g de noix de macadamia
Déroulé
- Préchauffez votre four à 170°C.
- Fouettez le sucre et le beurre mou.
- Ajoutez l’oeuf.
- Incorporez la farine, le chocolat et les noix de macadamia. Vous pouvez faire cela avec une maryse, une spatule ou avec vos mains.
- Formez des boules de cookies d’environ 25g, disposez-les sur la plaque du four recouverte de papier cuisson.
- Aplatissez les cookies avec la paume de la main.
- Enfournez pendant 10 à 15 minutes en surveillant la cuisson. Les cookies sont prêts lorsqu’ils sont légèrement dorés. Vous pouvez les faire cuire plus longtemps pour des cookies bien croustillants.
