Pas besoin de cercle, on fait avec ce qu’on a et surtout il n’y a pas de chutes possibles donc pas de gaspillage.
Les recettes
Manon
Pâte sablée – La recette illustrée
Voilà, maintenant que vous avez toutes les clés en mains, à vous de faire de jolies tartes.
Tarte au praliné
Tant de gourmandise dans cette tarte au praliné. J’ai adoré penser, faire et manger cette tarte. Et mon petit (gros) coup de cœur c’est
Pâte sucrée cacao
L’autre jour j’avais envie d’une tarte qui change un peu de d’habitude, et envie de […]
Brownie chocolat blanc, noisettes
Parfois trop sucré, ou alors pas assez moelleux, manque de goût aussi, bref je n’ai jamais trouvé la recette parfaite … jusqu’à aujourd’hui.
Naked Cake Pêches & Dulcey
Très en vogue sur les réseaux sociaux, le Naked Cake est un gâteau à étages, […]
Granité à la pastèque
Cette recette est à mi-chemin entre le sorbet et le granité, sa texture est assez unique et intéressante.
CAP Pâtisserie en candidat libre – Les épreuves
Le 9 juillet 2019 à 9h58, les résultats tombent.
CAP Pâtissier en candidat libre – La préparation
C’est donc le 31 octobre 2018 à 17h53 que tout a vraiment commencé.
Riz au lait au citron
Mes indispensables à toujours avoir dans ses placards : du riz à dessert, du lait […]