Description
Disponible quand vous l’êtes, cette formule vous permet de choisir quand vous souhaitez faire l’atelier. La visio vous offre la possibilité d’apprendre même à distance et sans sortir de chez vous. Vous pouvez décider de participer à l’atelier seul.e ou de partager ce moment avec des proches qui ne vivent pas avec vous. 1 place = 1 visio
Si vous avez des questions à propos des ateliers, vous trouverez peut-être la réponse ici.
Ensemble on fera des éclairs avec :
- une crème pâtissière vanille
- du caramel au beurre salé coulant
- de la ganache montée à la vanille
Vous apprendrez :
- Des choses techniques comme la pâte à choux
- Des choses funs comme le craquelin
- Des choses “non conventionnelles” comme la ganache rapide.
Vous devez vous assurer que vous disposez du matériel suivant, et qu’il soit fonctionnel, avant de réserver votre atelier :
- Un réfrigérateur
- Un congélateur (pas un freezer)
- Un four
- Un batteur électrique
- Deux casseroles
- Un cul-de-poule ou un saladier
- 2 poches à douille réutilisables ou 4 poches à douille jetables
- Une douille lisse
- Un rouleau à pâtisserie (peut être remplacé par une bouteille en verre ronde)
- Une maryse, une spatule
- Une balance
- Du film alimentaire
- Du papier cuisson
- Un bol
- De petit matériel (couteau, cuillère)
Avis
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