Donut XXL au chocolat, Kinders et compagnie
Quel enfant n’a jamais rêvé d’un donut XXL au chocolat rempli de toutes ses sucreries préférées ?
Bûche roulée framboise chocolat blanc
Voici la première bûche de l’année : une bûche framboise chocolat blanc. On m’a beaucoup demandé l’association framboise – chocolat mais je n’aime pas le…
Cheesecake stracciatella sans cuisson
La semaine dernière, l’émission Le Meilleur Pâtissier tournait autour des Etats-Unis. Et la première épreuve était la revisite du cheesecake. C’est cette épreuve que vous…
Moelleux pomme beurre de cacahuète et chocolat
Deuxième semaine du meilleur pâtissier. Sur Instagram, vous avez décidé que je devais faire l’épreuve de la revisite qui était autour de la pomme. J’ai…
Red velvet cake chocolat et beurre de cacahuètes : 100% américain
Ce gâteau il est 100% américain, voire même 300% 🙂 J’y ai réuni le red velvet : un gâteau ultra moelleux au cacao et de couleur rouge, du beurre de cacahuètes et du “cream cheese” comme ils disent.
Cake marbré vanille chocolat
Il paraît qu’un cake marbré vanille-chocolat “ne fait pas gâteau d’anniversaire”, sauf quand il se part de sa plus belle robe 🙂
Cookies chocolat blanc et noix de macadamia
Alors si vous aussi c’est votre parfum préféré, voilà la recette !
Twix maison (la fameuse barre chocolatée)
Le goût n’est pas ce qu’il y a de plus fidèle mais c’est 100 fois meilleur.
Muffins chocolat-amande
J’ai commencé par me dire que j’allais faire la recette de muffins au chocolat de Nicolas Paciello dans son livre Le Carnet de recettes qui…
Brioche fourrée à la pâte à tartiner
J’ai choisi d’appeler ma brioche “Brioche fourrée à la pâte à tartiner” tout simplement.
Fondant aux trois chocolats de Pâques
Toute mon enfance on a fêté Pâques en famille dans la maison au bord de la mer de mes grands-parents. Autant vous dire que j’en ai des souvenirs de Pâques !
Naked cake caramel et chocolat
Un Naked Cake tout en gourmandise qui peut aussi bien régaler une famille nombreuse qu’une petite famille de gourmands.