Cette recette de meringue française (ou meringue cuite) peut aussi bien servir de décor (pour un number cake par exemple) ou juste pour des meringues à grignoter pour les plus gourmands.
Manon
Flan de Christophe Michalak sans pâte
Le flan de Christophe Michalak me faisait de l’oeil depuis un moment et je me suis enfin lancée, avec quelques adaptations.
Macarons glacés à la groseille
Cette recette de macarons glacés m’a été inspirée d’une photo vue sur instagram de la maison Ladurée qui a lancé cet été une gamme de macarons glacés et c’est absolument délicieux !
Coques de macarons pas à pas
Voici la recette pour réussir vos macarons, ou du moins tous les conseils qui me permettent de les réussir à chaque fois. Je sais que les macarons font très peur mais le seul moyen de les dompter c’est de se lancer et de faire des essais.
Cupcakes cacao et chocolat blanc
Voici une recette de cupcakes très mignons. les gâteaux sont au cacao et le topping est une ganache montée au chocolat blanc.
Cookies aux pépites de chocolat noir
Je craque à chaque fois que des cookies sont dans ma cuisine, ils ne font jamais long feu.