A propos

Toutes les informations que vous avez envie de savoir sur moi. Qui je suis,  d’où je viens, pourquoi avoir crée le blog, depuis quand je pâtisse, etc. Mais aussi des articles où je vous raconte quelques expériences de ma vie : le CAP Pâtissier en candidat libre, 6 mois en tant qu’ambassadrice Le Chef en Box et bien d’autres sont encore à venir.

Bonjour et bienvenue sur le blog

Qui suis-je ?

Je m’appelle Manon, je suis passionnée de pâtisserie depuis de longues années. J’ai commencé par faire des cupcakes en tous genres pour mes camarades au lycée. Puis mes desserts ont évolués au fil des années. Je pâtisse avant tout pour ma famille et mes amis qui sont d’ailleurs devenus très critiques et exigeants. Mais ils sont toujours heureux de découvrir un nouveau gâteau pour le dessert ou le goûter et surtout jamais à court d’arguments pour me demander de nouvelles (ou anciennes) recettes. J’ai crée ce blog en mai 2018 et comme j’aime me lancer des défis personnels, j’ai aussi passé et obtenu mon CAP pâtisserie en candidat libre en juin 2019.

Comment est né le blog ?

L’idée de ce blog a surgi lors de mes études d’ingénieur. Un jeudi après-midi pluvieux, beaucoup de projets à rendre et de partiels à réviser mais aucune envie de se mettre au travail. C’est à ce moment qu’avec une amie nous avons eu l’idée qui allait sauver nos jeudis après-midi moroses : ouvrir un blog de pâtisserie. De cette passion commune est née le nom d’Ingénieuse Pâtisserie.

Pourquoi un blog ?

Je voulais, par ce blog, partager mes recettes et celles des autres que j’ai pu apprécier et travailler. Ma motivation est de vous montrer que si je le fais, vous pouvez le faire. Aucun de mes gâteaux n’est parfait et personne n’attend de vous que les votres le soient. Lancez-vous, vous verrez, ce n’est pas si compliqué qu’on le pense et le résultat en vaut tellement le coup ! Et si vous avez des questions, je suis là pour y répondre et vous aider.

Et si j’ai des questions ?

Le blog continue de se construire petit à petit mais si vous avez des questions ou des suggestions de recettes que vous avez envie de voir naître ici, n’hésitez pas à m’envoyer un mail. Je pâtisse d’abord pour les gens que j’aime et je serais ravie de créer une recette rien que pour vous.

Bonne visite par ici et j’espère vous y retrouver très vite.

En savoir plus sur moi

j'arrête les ateliers

J’arrête les ateliers et je vous explique tout

Et puis cela devient tellement frustrant que je n’ai plus aucune idée, plus aucune inspiration. Je n’arrive plus à créer, je n’ai plus l’envie de pâtisser. Alors je prends mon mois de Juin 2021 pour rélféchir à ce que je veux faire et voilà, la décision est prise.

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