Allez je donne le top départ aux recettes de Noël. Et on commence avec cette recette de bûche glacée pour aller avec la glace de mardi. L’association citron-framboise est vraiment un délice ! Et vous allez me dire
Cake chocolat noisette ultra gourmand
Ce cake au chocolat et aux noisettes est ultra-gourmand et son glaçage au chocolat au caramel ne vous fera pas dire le contraire. Depuis que j’ai découvert les glaçages pour les cakes, j’en suis complètement dingue et je ne m’en passe plus.
Tarte rustique aux poires et aux spéculoos
Pourquoi une tarte rustique ? Et bien parce que c’est tendance non ? En fait non c’est surtout parce que je n’avais ni moule à tarte, ni cercle à pâtisserie sous la main mais que j’avais déjà acheté les poires et fait la pâte sablée.
Tarte aux pralines roses de Lyon
Voici une recette simple, rapide et tellement bonne avec des pralines roses de Lyon. Si vous n’habitez pas Lyon et que vous ne trouvez pas des pralines roses à tous les coins de rues, vous pouvez vous en procurer chez Alice Délice, de la marque Trésors de chefs.
Number cake framboise, speculoos et cream cheese
Le mois de juillet rime avec anniversaire chez moi, et cette année ma petite sœur a fêté ses 20 ans. Alors il ne fallait pas manquer ça et surtout ne pas louper le dessert. Quand je lui ai proposé le number cake elle a adoré l’idée !
Layer cake chocolat café façon cake design
Mon premier cake design pour la fête des pères ! J’ai commencé par choisir une association qui plaira au destinataire du gâteau : le mélange chocolat-café a fait sensation. Ma petite touche personnelle : un croustillant qui ramène plus de textures dans le gâteau.
Sablés au thé (aux fruits rouges)
Donnez plus de goût à vos sablés en les parfumant au thé.
Charlotte fraise amande printanière
Cette charlotte aux fraises et à l’amande demande pas mal de préparations mais le résultat vaut vraiment le coup. Si vous avez un peu de temps à consacrer à ce gâteau, pour une occasion spéciale par exemple, vous ne serez pas déçus et vos convives non plus !
Cupcakes à la fraise
Cela faisait longtemps que je voulais essayer la technique des fleurs en crème au beurre alors quelle meilleure occasion que la fête des mères pour offrir des fleurs ?
Fraisier léger à la mousse bavaroise
Je trouve la crème bavaroise plus légère en bouche et moins grasse.