Il m’arrive parfois d’avoir une folle envie de quelque chose de particulier, et la semaine dernière j’avais très envie de faire un gâteau avec du miel. Alors un petit tour dans ma cuisine et hop, en sont ressortis des muffins au miel et aux noix.
Manon
Cupcakes M&M’s et chantilly
Encore des cupcakes, oui oui parce que j’adore les faire. C’est avec les cupcakes que j’ai commencé la pâtisserie et ça m’éclate toujours autant, les possibilités sont infinies.
Cupcakes cacao et chocolat blanc
Voici une recette de cupcakes très mignons. les gâteaux sont au cacao et le topping est une ganache montée au chocolat blanc.
Cupcakes à la fraise
Cela faisait longtemps que je voulais essayer la technique des fleurs en crème au beurre alors quelle meilleure occasion que la fête des mères pour offrir des fleurs ?
Cupcakes chocolat noisette et mascarpone
Cette recette de cupcakes va vous faire retomber en enfance en une bouchée. J’ai utilisé de la poudre de noisettes déjà toute prête que j’achète chez Déco-Relief. Si vous avez des noisettes entières ou décortiquées, torréfiez-les avant de les réduire en poudre. Cela fera ressortir les arômes.
Cake au citron tout doux, sans acidité
Ce cake a un succès fou auprès des enfants et des grands qui n’aiment pas l’acidité du citron. C’est le zeste qui donne le goût du citron et l’acidité est très peu présente. Alors si vous n’aimez pas le citron faites le test et dites moi ce que vous en pensez.