C’est parti pour la saison des fraises, la première du blog et j’ai des millions d’idées. Le premier article de cette année est un cheesecake revisité aux fraises revisité avec un biscuit mi moelleux mi croustillant. Je me suis inspirée de mon voyage aux Etats-Unis qui est encore tout frais dans ma tête et que j’ai envie de partager. Bon j’ai quand même adapté la recette avec les ingrédients qu’on trouve en France parce que le fameux cream cheese n’est vraiment pas le même. Le résultat est canon et la recette de ce cheesecake aux fraises est vraiment simple et rapide.