Cookies Inspiration Fraise

Il y a quelques temps Valrhona a sorti une nouvelle gamme de chocolats fruités : les chocolats Inspiration. J’ai testé cette semaine ceux à la fraise dans des cookies Inspiration fraise. J’avoue que j’étais un peu sceptique, je m’attendais à un goût très sucré et un peu chimique. J’ai été très très très agréablement surprise, une fois dans la bouche on a l’impression de manger une cuillère de confiture à la fraise. Sucré juste comme il faut, un goût très naturel, j’en suis devenue fan immédiatement.

Pour une première recette je ne voulais pas le “diluer” et le garder intact. La meilleure solution était alors des cookies inspiration fraise. L’ensemble est équilibré, les cookies sont croquants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur. Mes préférés. Je les ai dévoré en une journée. Je vous laisse avec la recette moi je file en cuisine en refaire.