Un soir je suis rentrée tard du travail avec l’envie de manger quelque chose de sucré, de préférence au chocolat et surtout rapide à faire. Petit check dans les placards et c’est comme ça qu’est né cette crème dessert au chocolat noir. Croyez-moi, vous n’allez plus jamais acheter de crèmes industrielles. C’est aussi simple et rapide à faire que c’est bon. C’est même encore meilleur le lendemain.
J’ai utilisé du chocolat noir Cacao Barry Equateur à 76% de cacao. Ce chocolat ça a été un coup de cœur pour moi. Je l’ai choisi un peu au hasard mais c’est un délice. Vraiment pas trop amer, on a bien le goût du cacao. Je m’éclate vraiment à faire des desserts avec.