Voilà une recette bien de saison. Le tiramisu aux fraises facile et rapide à faire. Il se mange aussi bien frais un jour d’été avec un soleil de plomb qu’un jour de déprime pour se réconforter.
J’ai choisi de faire mes biscuits à la cuillère maison parce que finalement c’est vraiment simple et tellement bon. Vous pouvez même les faire la veille, vu qu’ils seront imbibé cela ne dérangera pas la texture. Si vous optez pour des biscuits industriels, vous pouvez compter environ 1h de moins.
Pour le sirop, c’est un mélange d’eau et de sucre porté à ébullition. Je l’ai aromatisé avec du thé aux fruits rouges pour renforcer le goût. Vous pouvez très bien l’aromatiser à la vanille ou avec des fraises fraîches. Vous pouvez même utiliser du café comme dans le vrai tiramisu si l’association fraise-café vous tente. Personnellement je n’ai pas testé.
J’ai utilisé un plat à gratin rectangulaire de 17x26x6cm et les proportions sont impeccables.
Quel beau dessert qui change du tiramisu classique!
Merci Blomma 🙂
Merci Manon pour cette recette. Testée ce midi pour un anniversaire, elle a été très appréciée!
Continuez à nous faire saliver avec vos délicieuses recettes 🙂
Bonne journée
Bonsoir Jacqueline,
Merci pour votre gentil commentaire. Je suis heureuse que la recette vous plaise.
Bonne soirée 🙂