Ce cheesecake pêche et speculoos a été entièrement imaginée pour mon chéri. Son dessert préféré : le cheesecake, avec son fruit préféré : la pêche. Bon le spéculoos c’était du bonus parce qu’il aime pas trop ça à la base mais ça se marie tellement bien avec les fruits et l’onctuosité de la crème que c’est un délice ! Il est encore temps de faire des bons desserts avec des fruits qui rappellent l’été pour se consoler un peu de cette grisaille.
Bonjour Manon,
Verdict: pas de problème tu peux continuer à imaginer des recettes comme celle-ci , elle a été appréciée à l’unanimité (le flan a eu aussi beaucoup de succès !)
Comme maintenant c’est la fin des pêches on peut peut-être remplacer par de la mangue ou des fruits de la passion?
Bises et bonne journée
Jackie
Bonjour,
Les retours comme celui-ci me font très plaisir ! Tant mieux si tout le monde s’est régalé !
Je ne travaille pas souvent les fruits exotiques donc je ne sais pas comment ils réagissent lorsqu’on les mixe mais tous les parfums sont imaginables en partant de cette base. J’ai un petit doute avec les graines des fruits de la passion qui risquent de faire un effet désagréable. Je me penche sur le sujet à la première occasion 😉
Bonne journée !
Bonjour Manon,
Merci pour le partage.
Je viens de réaliser cette recette bien sympa pour mes invités de demain et bonus comme il y aura des enfants j’ai aussi fait le flan sans pâte! Verdict demain soir ☺☺☺
Bises et bon week-end
Jackie