Comme tous les ans, la fête des mères rime avec fraises puisque la saison est courte on en profite à fond ! Alors pour cette année j’ai voulu innover avec cette version de fraisier revisité en forme de barre. Je l’ai imaginé un peu comme une barre chocolatée que l’on grignotte sur le pouce avec un café ou autre. Le montage est un peu plus technique que le fraisier classie à cause de la coque en chocolat, j’en ai d’ailleurs cassé plusieurs au démoulage mais au final tout le monde a aimé et c’est bien le principal !