Tellement simple et tellement bon. Le gâteau au yaourt c’est LE souvenir de mon enfance. Celui qui a le goût de l’insouciance, des goûters chez mamie en rentrant de l’école, des batailles avec les cousins pour savoir qui a pris la plus grosse part. Chez nous, les cousins le mangent avec de la confiture et pour ma soeur et moi c’est pâte à tartiner. Mais ce qui est bien avec ce gâteau c’est que chacun le mange comme il en a envie. Parfois mamie y met même des pommes, et c’est vraiment un délice. Par contre mamie si tu me lis, pardonne-moi j’ai un petit peu changé la recette. Mais ça ne change vraiment pas le goût ni la texture.