La tarte aux pommes c’est la tarte que je mange certainement le plus chez ma grand-mère pour le traditionnel repas du samedi midi. Une vraie institution chez moi ! J’ai essayé de reproduire ce dessert mythique mais bien sûr, vous pensez bien, que la tarte de ma grand-mère reste la meilleure. Personne ne peut lui voler sa recette parce qu’elle fait tout au hasard, enfin plutôt à l’intuition. Donc je dirais plutôt que pour faire une belle et bonne tarte aux pommes, il faut d’abord des bons ingrédients puis se faire plaisir. J’ai fait ma pâte feuilletée moi-même donc j’ai fait la tarte sur deux jours mais vous pouvez en prendre du commerce et commencer à la deuxième étape.