Cette recette de tarte fromage blanc framboise est grandement inspirée d’une recette que j’avais faite pendant mes entraînements au CAP. La recette de base était très sucrée donc je l’ai revue à ma sauce, comme je le fais chaque fois 🙂
Mes petites astuces pour cette recette :
♥ Vous pouvez prendre une pâte sablée du commerce si vous ne vous sentez pas de la faire vous-même mais je vous assure qu’il n’y a rien de très compliqué ! Lancez-vous, vous ne serez pas déçus !
♥ Les quantités de pâte sablée sont faites pour 1 tarte et demi voire 2 tartes si elles sont petites. Mais vous pouvez très bien congeler vos restes. Quand l’envie d’une tarte vous prendra, vous aurez déjà une pâte de prête.
♥ Vous pouvez customiser cette tarte comme vous voulez. A la place du coulis de framboise vous pouvez mettre de la confiture de ce que vous voulez et des fruits frais. Cela vous fera une superbe tarte aux fruits et personne n’y résistera !