Pourquoi une tarte rustique ? Et bien parce que c’est tendance non ? En fait non c’est surtout parce que je n’avais ni moule à tarte, ni cercle à pâtisserie sous la main mais que j’avais déjà acheté les poires et fait la pâte sablée.
Manon
Génoise fourrée à la vanille
J’avais vu cette idée de génoise fourrée sur Pinterest et ça donne tellement envie quand on voit tout ce moelleux et les grains de vanilles dans la crème qui promettent un parfum fantastique !
Cheesecake pêche et spéculoos sans cuisson
Cette recette a été entièrement imaginée pour mon chéri. Son dessert préféré : le cheesecake, avec son fruit préféré : la pêche.
Number cake framboise, speculoos et cream cheese
Le mois de juillet rime avec anniversaire chez moi, et cette année ma petite sœur a fêté ses 20 ans. Alors il ne fallait pas manquer ça et surtout ne pas louper le dessert. Quand je lui ai proposé le number cake elle a adoré l’idée !
Millefeuille à la vanille pas à pas
Et voilà encore une recette qui fait très peur et pourtant j’adore la faire. C’est une recette certes un peu longue à faire mais qui vaut tellement le coût.
Crème pâtissière à la vanille
Un grand classique de la pâtisserie que j’adore faire. Elle est utilisée dans certaines tartes aux fruits, les éclairs, les choux et bien d’autres pâtisseries.
Fraisier léger à la mousse bavaroise
Je trouve la crème bavaroise plus légère en bouche et moins grasse.
Glace à la vanille maison (avec sorbetière)
Une recette de glace à la vanille maison onctueuse et fondante en bouche grâce à l’utilisation de la sorbetière. Il est possible de la faire sans sorbetière en la sortant régulièrement du congélateur pour la mixer mais je ne garantis pas le même résultat.
Choux vanille et caramel croustillant
De la pâte à choux, de la vanille et du caramel … Personne ne peut y résister ! Alors c’est parti : on court dans la cuisine faire cette recette pour régaler tout le monde !