Encore des cupcakes, oui oui parce que j’adore les faire. C’est avec les cupcakes que j’ai commencé la pâtisserie et ça m’éclate toujours autant, les possibilités sont infinies.
Cupcakes cacao et chocolat blanc
Voici une recette de cupcakes très mignons. les gâteaux sont au cacao et le topping est une ganache montée au chocolat blanc.
Cookies aux pépites de chocolat noir
Je craque à chaque fois que des cookies sont dans ma cuisine, ils ne font jamais long feu.
Cookie géant double chocolat
Ce cookie géant double chocolats est l’allié parfait de vos goûters en famille. Je suis une très grande fan de cookies et celui-là n’a pas fait long feu.
Layer cake chocolat café façon cake design
Mon premier cake design pour la fête des pères ! J’ai commencé par choisir une association qui plaira au destinataire du gâteau : le mélange chocolat-café a fait sensation. Ma petite touche personnelle : un croustillant qui ramène plus de textures dans le gâteau.
Sprits maison de notre enfance
Plusieurs tentatives, plusieurs heures à éplucher mes blogs préférés et enfin le bonheur absolu. Des sablés au bon goût de beurre, bien croustillants, c’est un délice. A vous d’essayer.
Verrine aux trois chocolats sans sucre ajouté
Voici une recette pour les amateurs de chocolat. Dans ces verrines vous trouverez trois textures différentes.
Verrines fraises, chocolat fondu et chantilly
La saison des fraises est loin d’être terminée alors on continue à se faire plaisir avec ces verrines aussi délicieuses que faciles à faire.
Crème dessert chocolat blanc
Vous pouvez la servir seule ou avec des fruits comme la framboise, des copeaux de chocolat ou des biscuits émiettés pour donner du croustillant.
Faire des copeaux de chocolat : 3 techniques
Décorer un dessert avec des copeaux de chocolat n’est pas toujours facile et pourtant c’est tellement beau. Je vous propose ici 3 astuces à utiliser en fonction de la taille des copeaux désirés et du matériel dont on dispose.