La ganache au chocolat c’est super simple à faire et ça me sert dans beaucoup de mes gâteaux.
Manon
Cheesecake pêche et spéculoos sans cuisson
Cette recette a été entièrement imaginée pour mon chéri. Son dessert préféré : le cheesecake, avec son fruit préféré : la pêche.
Crème pâtissière à la vanille
Un grand classique de la pâtisserie que j’adore faire. Elle est utilisée dans certaines tartes aux fruits, les éclairs, les choux et bien d’autres pâtisseries.
Verrine aux trois chocolats sans sucre ajouté
Voici une recette pour les amateurs de chocolat. Dans ces verrines vous trouverez trois textures différentes.
Verrines fraises, chocolat fondu et chantilly
La saison des fraises est loin d’être terminée alors on continue à se faire plaisir avec ces verrines aussi délicieuses que faciles à faire.
Crème chantilly maison : toutes les astuces
La chantilly est une recette des plus basique à condition de respecter certaines règles importantes.
Brioche façon pain perdu à la vanille
Vous avez maintenant toutes les clés en main pour réussir cette brioche façon pain perdu à tous les coups.
Faire sa pâte d’amande maison
La pâte d’amande est quelque chose que l’on achète souvent prêt à l’emploi et pourtant c’est très simple et rapide à faire soi même !
Faire de la guimauve maison
Fondantes et fortes en goût, elles n’ont rien à envier aux bonbons roses et blancs que l’on mangeait quand on était petit.
Crème dessert chocolat blanc
Vous pouvez la servir seule ou avec des fruits comme la framboise, des copeaux de chocolat ou des biscuits émiettés pour donner du croustillant.